中文名称:醋酸
中文别名:乙酸; 冰醋酸; 酸(食品级); 冰乙酸; 冰醋酸(食品级); 乙酸,无水; 醋酸(食品级); 乙酸,36%; 醋酸,36%
CAS No:64-19-7
EINECS号：200-580-7
分子式:C2H4O2
沸点:117-118℃
闪光点:40℃
密度:1.048
水溶性：miscible
外观透明液体
用途:乙酸又称醋酸，广泛存在于自然界，它是一种有机化合物，是典型的脂肪酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面，在食品添加剂列表。
安全说明:S23;S26;S45
危险品运输编号：UN 2789